19 жовтня 2022 року в межах співпраці зі стейкхолдерами відбулась лекція-екскурсія з дисципліни «Організація і технологія обслуговування в готелях» для здобувачів освіти ІІІ курсу ВСП «Львівський фаховий коледж харчової та переробної промисловості» за освітньо-професійною програмою «Готельно-ресторанна справа» до готелю «Нобіліс» (керівники: викладачі коледжу – Оксана Шняк і Наталія Чередняк).
Тема лекції – «Порядок приймання і розміщення гостей», мета заняття – вивчити основні правила зустрічі, прийому та розміщення гостей у готелі.
Готель «Нобіліс» – це елегантний 5-зірковий готель світового класу, розташований у самому центрі Львова. Стильні номери, класично декоровані ванні кімнати, меблі в антикварному стилі, розкішні килими, неперевершений ресторан, сучасний конференц-зал – це все характерне для висококласного готелю «Нобіліс». Тут студенти ознайомились із процедурою і правилами зустрічі гостей, сутністю і видами трансферу, умовами розміщення і готельними тарифами. На практиці побачили, як здійснюється основний технологічний процес реєстрації гостя за стійкою рецепції.
Старший адміністратор готелю Марта Янішевська розповіла про стандартні процедури та операції, які виконує рецепціоніст під час прийому і поселення гостя, продемонструвала тонкощі роботи з автоматизованою системою Servio, відповідала на запитання студентів. Здобувачам освіти цікаво було дізнатися і про номерний фонд, ціни та додаткові послуги, які надає готель. Так, гості мають можливість скористатися послугами ресторану, конференц залу, СПА- центру, фітнес залу, послугами консьєржа та ін.
Для підготовки конкурентоспроможних фахівців з готельно-ресторанної справи вкрай важливим є надбання практичних навичок з особливостей роботи підприємств готельного господарства, закріплення отриманих під час навчання теоретичних знань, дослідження інноваційних технологій у сфері гостинності, а також можливість спілкування з представниками готельної галузі.
Щиро дякуємо нашим стейкхолдерам, адміністрації готелю «Нобіліс» Андрію Леді за чудову екскурсію та плідну співпрацю!