Для здобувачів освіти груп ГРС-2 та ГРС-1са спеціальності J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» відбулося виїзне практичне заняття з освітньої компоненти «Організація та технологія обслуговування в готелях» на базі конференц-готелю «Супутник».
Тема заняття – «Організація прибиральних робіт у готельних номерах». Заняття провели викладачі Оксана ШНЯК та Наталія ЧЕРЕДНЯК.
Під час заняття студенти ознайомилися з особливостями організації роботи служби номерного фонду, технологією виконання прибиральних робіт та основними робочими процесами цієї служби.
Майбутні фахівці гостинності мали змогу відпрацювати практичні навички підготовки ліжка відповідно до готельних стандартів, ознайомитися з комплектацією візка покоївки, правилами його використання та веденням відповідної робочої документації.
Особливу увагу було приділено організації білизняного господарства готелю. Студенти відвідали службові приміщення для зберігання чистої та брудної білизни, дізналися про особливості її обліку, зберігання та переміщення.
Такі виїзні практичні заняття є важливою складовою професійної підготовки майбутніх фахівців, адже дають можливість поєднати теоретичні знання з практичним досвідом, набути необхідних професійних компетентностей та краще зрозуміти специфіку роботи готельного підприємства.
Щиро дякуємо керівниці служби номерного фонду конференц-готелю «Супутник» Галині ДЗІК за змістовне практичне заняття, професійні поради, відкритість до співпраці та можливість ознайомитися з організацією роботи готелю!