11 грудня 2023 року день реалізації проекту був надзвичайно насиченим, адже одразу після сніданку учасники проєкту, здобувачі освіти Львівського фахового коледжу харчової і переробної промисловості НУХТ вирушили до Болиштрасиця Республіки Польща, щоб помилуватися дендропарком у зимових краєвидах.
Молодь мала змогу побачити як кущі, рослини, квіти та дерева “зимують”.
Коли частина учасників гуляли дрендропарком, інші прийняли участь у майстер-класі з випікання традиційних біщадських пирогів, які подавали для дегустації з варенням з дереню.
Далі всі з великим задоволенням мандрували стежками Юзефа Швейка в Перемишлі.
Ще одним цікавим моментом був семінар на тему: ” Трав’яна медицина – істівні квіти”, організований Прикарпатським Народним Університетом Європи.
Лекцію презентувала доктор інженер Марта Писарик, в якій підняла теми:
– дієтичні та корисні властивості квітів;
– квіти у виробництві напоїв;
– квіти в кондитерії;
– квіти в фітотерапії.
Семінар завершився дегустацією чаїв з різних трав і квітів, а також частуванням найрізноманітнішими смаколиками.
На завершення дня під час вечері у Чардворику учасники проекту поділились приємними враженнями від поїздки.