30.01.2025 р. з дисципліни «Організація обслуговування в готелях» у групі ГРС-2 спеціальності «Готельно-ресторанна справа» було проведено гостьову лекцію на тему: «Технологія бронювання та резервування».
Запрошена гостя – менеджер з бронювання готелю «Жорж», випускниця нашого коледжу 2014 року за спеціальністю «Готельне обслуговування» Юлія КЕНЗЬОРА-ГАЛУШКО та викладач Оксана ШНЯК зосередилися на теоретичних основах та практичних моментах організації бронювання номерів у готелях. На занятті також були присутні завідувачка відділення готельно-ресторанної справи, кандидат історичних наук, доцент Оксана ШЕРЕМЕТА і голова циклової комісії Наталія ЧЕРЕДНЯК.
Здобувачі освіти ознайомилися із структурою служби бронювання, суттю та видами бронювання, вивчили організаційні форми бронювання, структуру технологічних операцій обслуговуючого технологічного циклу «Технологія бронювання та резервування».
Під час лекції студенти отримали корисні знання про те, як ефективно організувати процес бронювання, впроваджувати сучасні технології і тенденції.
Гостьова лекція є потужним інструментом мотивації, який дає студентам не лише нові знання, але й надає можливість побачити перспективи їхньої професії, надихає на досягнення та сприяє розвитку важливих навичок. Завдяки такому формату навчання студенти отримують не тільки теоретичну базу, але й розуміння реальних викликів та можливостей у своїй галузі, що значно підвищує їх зацікавленість і бажання продовжувати навчання.
Дякуємо нашій гості – менеджеру з бронювання готелю «Жорж» Юлії КЕНЗЬОРА-ГАЛУШКО за надзвичайно змістовну та цікаву інформацію у цій галузі. Ваші поради та приклади з практики, безумовно, надихатимуть наших студентів у подальшому навчанні та кар’єрному розвитку.