У межах тижня циклової комісії виробництва харчової продукції у ВСП «Львівський фаховий коледж харчової і переробної промисловості НУХТ» відбулися цікаві та змістовні заходи!
Центральною подією стала студентська навчально-практична конференція за підсумками технологічної практики на тему «Роль технологічної практики у підготовці конкурентоспроможного спеціаліста».
Здобувачі освіти поділилися практичним досвідом, професійними здобутками та враженнями від роботи в закладах ресторанного господарства.
Особливу увагу під час конференції приділили темі «Особливості організації та управління закладом ресторанного господарства сучасного формату (на прикладі «Tutti – italian vibe cafe»)», яку висвітлила запрошена стейкхолдерка Ольга ФЕДАШ — HR-ментор мережі «Tutti – italian vibe cafe», поділившись цінним професійним досвідом та особливостями роботи сучасного ресторанного бізнесу.
Приємним завершенням конференції стало урочисте нагородження учасників, яке провела Марія Зіновіївна ПІХ – заступник директора з навчально-виробничої роботи, відзначивши їхню активність, професійні здобутки та змістовне представлення результатів технологічної практики.
Продовженням дня стала виставка-дегустація страв європейської кухні, яка продемонструвала кулінарну творчість, майстерність і професійний потенціал майбутніх фахівців.
Технологічна практика – це важливий крок від теоретичних знань до професійної майстерності, впевненості у власних силах та успішного майбутнього!
Тиждень ЦК ВХП триває – попереду нові події, відкриття та яскраві враження!