5 грудня викладач ЦК «Технології харчових продуктів та напоїв» Світлана ЛАПАН провела лабораторне заняття з навчальної дисципліни «Методи контролю виробництва галузі» на тему: «Дегустація лікер-горілчаних напоїв» у групі БВ-3.
Під час лабораторного заняття студенти навчилися аналізувати органолептичні показники лікер-горілчаних напоїв, розвинули вміння працювати самостійно.
Здобувачі освіти засвоїли, що велику роль у правильній оцінці якості виробів відіграє техніка проведення дегустації і умови, в яких вона проходить.