13–14 листопада 2025 року відбулася одна з найважливіших подій осіннього сезону Львівського державного університету фізичної культури імені Івана Боберського — VІ Міжнародна науково-практична конференція «Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності». Участь у ній взяла к.т.н., доцент Валентина Рак, викладач циклової комісії технології хлібопекарського і кондитерського виробництв ВСП “Львівський фаховий коледж харчової і переробної промисловості НУХТ”.
Цьогоріч конференція об’єднала понад 300 учасників із 58 навчальних закладів, серед яких 47 університетів, академій та інститутів, а також 11 коледжів України. До події долучилися представники Польщі, Франції, Великої Британії, Австрії, Італії та інших країн. Учасники представили понад 200 наукових робіт, присвячених розвитку туризму, ресторанного бізнесу, освіти, інновацій та культури гостинності.
Захід підтримали 18 партнерів — провідні бренди індустрії HoReCa, крафтові виробники, благодійні фонди, освітні заклади та медіа. Серед них: Соловейко.Медіа, TSA Professional Solutions, ART-Кейтеринг, Amavi Catering, Ципа, Еко-Ферма «Розенталь», Пекарня «Львівський кіш», MaResto, PNG Group, Українська Школа Гостинності, Unbroken, МБФ «Маленькі Перемоги» та міжнародний дегустаційний конкурс Favorite Food & Drinks.
Щиро дякуємо організаторам та партнерам за надзвичайно змістовну, актуальну та професійну подію!
