4–6 лютого 2026 року відбулася серія робочих зустрічей щодо актуалізації та внесення змін до освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг».
До обговорення долучилися члени робочої групи та зовнішні стейкхолдери:
- Андрій Саварин — директор ресторану готелю «Дністер»;
- Михайло Шевелюк — керівник Ukrainian Horeca School, менеджер ресторану «Валентино» (готель «Швейцарський»), доктор філософії;
- Андрій Леда — директор готелю «Нобіліс»;
- здобувачі освіти 2–3 курсів та випускники програми.
Учасники зустрічей акцентували увагу на:
- посиленні практичної підготовки;
- впровадженні принципів інклюзивності у сфері сервісу;
- розвитку сучасних технологій кейтерингу та виїзного обслуговування.
Здобувачі освіти запропонували розширити перелік вибіркових дисциплін для формування індивідуальної освітньої траєкторії.
Напрацьовані рекомендації буде враховано під час затвердження оновленої редакції ОПП на 2026 навчальний рік.
Дякуємо всім учасникам за активну позицію та конструктивний діалог!