6 лютого, з нагоди Міжнародного дня бармена, у групах ВХП-3, ВХП-2, ВХП-1, ГРС-3, ГРС-2 відбулася гостьова лекція з основ барної справи та технології напоїв. Захід був організований викладачем, головою циклової комісії виробництва харчової продукції Тетяною ГОЛДУН.
Гостем зустрічі став Олег СЕРЕДНІЦЬКИЙ – засновник школи барменів, бренд-бармен ресторану Kilinski, власник компанії Mixmi Brand. Він провів мотиваційну лекцію на тему: «Бармен – професія як стиль життя».
Під час спілкування здобувачі освіти дізналися про реалії професії з перших вуст:
- особливості роботи сучасного бармена;
- професійний шлях і розвиток особистого бренду;
- можливості самореалізації у сфері гостинності.
Зустріч пройшла у живому, інтерактивному форматі – з прикладами з практики, щирим діалогом та потужною мотивацією для майбутніх фахівців.
Щиро дякуємо Олегу Середніцькому за натхнення, відкритість і цінний практичний досвід, а нашим студентам – за активність, цікаві запитання та зацікавленість.