З метою популяризації української культури у Львівському фаховому коледжі харчової і переробної промисловості НУХТ вже традиційно для студентів організовують екскурсії, під час яких вони можуть ознайомитися з найвідомішими архітектурними перлинами нашого міста.
26 вересня 2023 року для студентів освітньо-професійноі програми «Готельно-ресторанна справа» відбулася екскурсія «Львів очима України», яку провела методист–екскурсовод, керівник гуртка туристично–краєзнавчого центру “Княжий” Катерина Мякушко.
Прогулюючись вуличками Львова студенти і викладачі циклової комісії харчових технологій та готельно-ресторанної справи ознайомилися з найбільш цікавими архітектурними об’єктами міста та історією їх формування. З кам’яниць за ними спостерігали мудрі леви, а сурмач Ратуші зачарував чудовою мелодією. Никифор Дровняк дозволив потерти свій палець і загадати бажання, а винахідник Ян Зех запросив познайомитись з історією появи в місті гасової лампи. Також, спільно розшукували найменший пам’ятник і знайшли свої знаки зодіаку на будинку «Пір року». Побачили порохову вежу – мовчазного свідка оборони Львова і почули бій годинника на ратуші.
Екскурсійна діяльність є невідʼємною частиною національно-культурного відродження України, оскільки передбачає глибоке знання історії. Практичне осмислення різнобічних практик сучасної екскурсійної діяльності надає формування компетенцій та набуття практичного досвіду майбутніми фахівцями сфери гостинності.
Львівський фаховий коледж харчової і переробної промисловості НУХТ висловлює вдячність туристично–краєзнавчому центру “Княжий” за співпрацю та надану можливість студентам вдосконалити свої навики та отримувати цінний практичний досвід під керівництвом досвідченого фахівця у галузі екскурсійного та організаційного менеджменту – пані Катерини Мякушко.
